|
Wafels (galetten)
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: Voor 40 tot 50 wafeltjes.
400 gram boter
200 gram fijne suiker
200 gram bruine suiker
6 volledige eieren
800 gram patisseriebloem
1 pakje bakpoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Boter smelten, suiker toevoegen, roeren ; daarna 1 voor 1 de eieren toevoegen. De bloem en bakpoeder zeven. Voorzichtig mengen. U bekomt een vast deeg.
Met 2 koffielepels bolletjes vormen.Wafelijzer opwarmen op stand 3 en ongeveer 1 minuut bakken.
|
|
|