|
Stoofpot Van Varkensvlees
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 750 gr. Mager varkensvlees, 500 gr. Aardappelen, soepgroenten, 1 ui, 1/2 kop azijn, 1 eetl. mosterd, 2 augurken, komijn, paprikapoeder, zout en peperkorrels.
Voorbereiding: Snijd de aardappels in schijfjes, snijd de soepgroenten fijn, pel en snipper de ui.
Bereidingswijze: Zet ruim water op met zout. Doe het vlees in zijn geheel in het water en voeg de aardappelen en de groenten met de ui toe. Dan de komijn, de paprikapoeder en de peperkorrels en roer er een eetl. mosterd door. Breng het geheel aan de kook en kook het geheel gaar.
|
|
|