|
|
Peperpot
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 gr sucadelappen
peper en zout
50 gr boter
5 pimentbolletjes
2 kaneelstokjes
1 dl gembersiroop
2 madam jeanetpepers
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Wrijf het vlees in met peper en zout.
Verhit de boter in een braadpan en bak het vlees aan beide ijden bruin.
Doe de pimentbolletjes,kaneelstokjes,gembersiroop ,de hele pepers en 3/4 dl warm watr erbij.
]]laat het vlees op laag vuur 2 uur sudderen.
|
|
|