Spaghetti-groente-omelet

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
250 g spaghetti

4 el olijfolie

400 g spinazie

280 g ricotta

25 g versgeraspte parmezaanse kaas

25 g basilicum, fijngesneden

1/2 tl cayennepeper

2 eieren, losgeklopt

peper

zout


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Spaghetti in ruim water met zout volgens gebruiksaanwijzing op verpakking beetgaar koken. Spaghetti laten uitlekken en 3 el olie erdoor roeren. Spinazie in ruim kokend water ca. 3 min. koken. Spinazie laten uitlekken en fijnsnijden. Spinazie mengen met ricotta, parmezaanse kaas, basilicum en cayennepeper. Mengsel met zout en peper op smaak brengen. Eieren door spinazie-ricottamengsel roeren. Spaghetti en spinaziemengsel mengen. In koekenpan 1 el olie verhitten, spaghettimengsel erin scheppen en iets aandrukken. Omelet op matig vuur in ca. 20 min. lichtbruin en knapperig bakken, halverwege met behulp van deksel keren. Koud of warm serveren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024