|
|
Soep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
5 wortelen, 2 stengels prei, 1 bosje verse lenteuitjes of 1 ui, 3 kleine courgettes, 1 klein bloemkooltje, 2 aardappelen, 2 tomaten, peterselie, selderie, zout, thijm, bouillontablet, 1 liter water.
Voorbereiding:
De groente schoonmaken, wassen en in schijfjes snijden, de bloemkool in kleine roosjes en de aardappelen in kleine blokjes. De tomaten ontvellen en in stukjes snijden.
Bereidingswijze:
Breng het water met de bouillonblok aan de kook en voeg alle ingredienten toe. Pan gedurende 10 minuten onder druk houden. Vuur uit en de pan zo laten staan tot de druk weg is.
|
|
|