|
|
Satevlees
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Ketjap
Ketoembar
Knoflook
Satevlees (kipfilet of varkensfricandeau)
Voorbereiding:
Je snijdt het vlees in stukjes zodat je ze straks aan spiesjes kunt rijgen.
In een kom gooi je een heleboel ketjap, je moet er echt niet te zuinig mee zijn want het vlees moet er in staan.
Daarin pers je knoflook uit, zoveel als je zelf lekker vindt en daarbij doe je ook de ketoembar (ook zoveel als je zelf lekker vindt).
Ik gebruik altijd lekker veel ketoembar, daar wordt het lekker pittig van.
Dit roer je allemaal lekker door elkaar en het vlees mag er nu ook bij. L
Bereidingswijze:
Als het vlees gemarineerd is, kun je het vlees aan spiesjes rijgen (de spiesjes wel eerst laten weken in water). Je kunt het op de barbeque leggen of in de pan of grill bakken, dat maakt niet uit.
Door de marinade is het vlees heerlijk mals geworden. Mmmmmmmmmmmmmmm...
|
|
|