|
Mosselen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 pnd gekookte Mosselen
50 gr.roomboter
1/4 slagroom
peterselie
2 uien middel groot
2 teentjesknoflook
1/2 zakjes Parmenzaanse kaas
1/2 zakje Vette kaas 40
zout
peper
nootmuskaat
Voorbereiding: Peterselie fijn snijden
uien snijden
slagroom stijf kloppen, de parmenzaanse en vette kaas goed door de slagroom spatelen
Bereidingswijze: Roomboter, peterselie, knoflook en uien smoren.
Mosselen, zout, peper en wat nootmuskaat erbij doen en goed warm laten worden.
Alles in de ovenschaal doen het slagroom mengsel over de mosselen doen en in de oven 200 gr.C bruin laten worden.
|
|
|