|
|
Broodjesbuffet
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 pak kaiserbroodjes
1 pak italiaanse bollen
1 pak witte petit pain
125 g koude boter
150 g vleeswaar (Coburger ham, boerenachterham of aspergeham, vleeswaar met ei)
150 g kaas (komijnekaas, belegen kaas of oude kaas)
200 g zalmsalade
100 g gerookte zalm
paprikapoeder
half bakje cherrytomaatjes
4 zoetzure augurkjes
6 eieren
fijngeknipt bieslo
Voorbereiding:
Bak de broodjes af volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Schep met een boterbolletjeslepel mooi bolletjes uit de boter. Verdeel de vleeswaren en de kaas over een mooie schaal.
Bereidingswijze:
Doe de salade op een schaal en verdeel de gerookte zalm rond de zalmsalade. Bestuif de salade met paprikapoeder. Snij de augurken in waaiertjes en garneer de saladeschaal met augurkwaaiertjes en de cherrytomaatjes.
|
|
|