|
Spinazie-gorgonzolasoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gram spinazie a la creme(diepvries, deelblokjes)
100 g rauwe boerenham (gesneden)
2 blikken Gorgonzola-roomsoep
1 tl tijm
peper
4 el creme fraiche
4 soepstengels
Voorbereiding:
Bereidingswijze: In soeppan spinazie in ca. 6 minuten verwarmen volgens gebruiksaanwijzing op verpakking.
Intussen ham in smalle reepjes snijden. Soep en tijm aan spinazie toevoegen. Soepmengsel al roerend in ca. 5 minuten verwarmen. Op smaak brengen met peper. Soep in twee diepe borden scheppen. In midden 1 eetlepel creme fraiche scheppen. Garneren met reepjes ham.
|
|
|