|
Japanse Rijsttafel
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 1 ijsbergsla
250 gr. champignons
300 gr. tauge
300 gr. vlees
rijst
4 eieren
1 eetl ketjeap
1 theel sambal
Voorbereiding: Vlees in kleine stukjes snijden
tauge afspoelen met kokend water
rijst koken
champignons 5 minuten laten koken
Bereidingswijze: Braad het vlees aan in 2 eetl. olie. Roeebak de 4 eieren en doe deze bij het vlees. Voeg de gekookte champignons en de tauge door het vlees, en voeg daarna de sambal en ketjap toe. roer dit mengsle door de gekookte rijst, en op het allerlaatste de klein gesneden ijsbergsla erdoor doen.
|
|
|