Zalm Met Citroen In Dille-olie

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 citroen

2 el olijfolie

1 tl zout

1 el kappertjes

1 tl suiker

zwarte olijven zonder pit

1 volle tl maizena

4 el droge vermout

4 zalmsteaks

1 1/2 el dille in olie (potje a 50 g)


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Zalm in kleine blokjes snijden. Helft van dille in olie, 2 eetlepels vermout, suiker en ma?zena erdoor scheppen. Citroen goed schoonboenen, in lengte halveren en in dunne schijfjes snijden. Olijven in stukjes snijden. In wok olijfolie verhitten. Zalm met helft van citroenschijfjes op halfhoog vuur ca. 1 minuut roerbakken. Cirtoen uit pan nemen. Toevoegen: olijven, kappertjes, rest van vermout en rest van dille in olie. Nog ca. 2 minuten voorzichtig omscheppend verwarmen. Op smaak brengen met zout.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-11-2024