|
|
Kaassandwiches
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
20 vingerdikke sneetjes bruin brood, 2 eetlepels scherpe mosterd, 600g. mozzarella, in plakjes,
3 eieren, 1 bakje waterkers, bloem, olie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de korsten van het brood. Bestrijk de helft van de sneetjes met mosterd.
Beleg ze met plakjes mozzarella en leg er een tweede sneetje bovenop.
Bestuif de belegde boterhammen aan beide kanten lichtjes met bloem en wentel ze vervolgens in losgeklopt ei.
Verhit ruim olie in een koekenpan. Bak de boterhammen aan beide kanten goudbruin in de hete olie.
Laat ze uitlekken op keukenpapier. Verdeel ze in vierkantjes.
|
|
|