|
|
Bulghur Uit De Braadzak
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
250 gr bulghur
1 eetl koudgeperste olijfolie
1 grote ui, in ringen
2 teentjes knoflook, gesnipperd
50 gr geschaafde amandelen, geroosterd
2 eetl kokend water
1,5 theel grof zeezout
1 eetl fijngehakte groene kruiden
15 gr boter
versgemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Overgiet de bulghur met lauw water en laat hem 30 minuten rusten. Laat in een zeef uitlekken.
Doe de olie, de ui en het knoflook in een open magnetronbestendige braadzak en zet 2 minuten op HOOG in de magnetron. Laat 2 minuten nagaren en doe de uitgelekte bulghur, de amandelen, het kokend water en het zout erbij. Bind de zak losjes dicht en leg hem op een magnetronbestendig bord. Zet 3 minuten op HOOG in de magnetron en draai de zak halverwege de tijd om. Laat 2 minuten nagaren. Roer de kruiden en de boter erdoor en breng op smaak met peper en zonodig ook zout.
|
|
|