|
Zalmpapillotten Met Kruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 mooie zalmmoten, 1 eetlepel gehakte basilicum, 1 eetlepel gehakte salie, 1 eetlepel gehakte peterselie, 1 eetlepel gehakte bieslook, 4 blaadjes laurier, 4 takjes thijm, peper, zout, 8 eetlepels witte wijn, boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Leg elke zalmmoot op een blad alufolie, kruid met peper en zout, meng de kruiden en verdeel ze over de zalm, doe 2 eetlepels witte wijn erbij en een klein klontje boter.
Vouw de bladen dicht en plaats ze een 20-tal min in een voorverwarmde oven op 210?.
|
|
|