|
|
Khira Raeita (komkommer Ra?ta)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 komkommer. 1 kleine ui. zout. 1 eetl. fijngehakt koreanderblad. 1/4 l. volle yogurt. peper. 1 theel. gemalen komijn.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de komkommer en rasp hem grof boven een vergiet. Roer er wat zout door en laat de komkommer 15 min. staan. Druk al het overtollige vocht eruit. Schep alle ingredienten door elkaar en laat de ra?ta in de koelkast door en door koud worden.
|
|
|