|
Kham-fa-roush
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 125 gr rijstbloem
- 75 gr suiker
3 eieren- 1/2 theel.safraan
- 1 theel. rozenwater
- 1/2 theel.vanille
1/2 theel. kardamonpoeder- 1 1/2 theel.bakpoeder
- Olie on in te
frituren
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de eieren en mix met de suiker.
Rijstbloem toevoegen goed mixen daarna de rest van de ingredienten
en weer goed mixen.
Laten rusten voor 10 minuten.
Olie in een pot gieten tot op 1.25 cm hoogte, goed verwarmen
Met een rond theelepeltje
deeg in de pan laten glijden
Wanneer ze bruin zijn , omdraaien, tot ook de
andere kant mooi goudbruin is
laten uitlekken op keukenpapier
Warm opdienen
|
|
|