Chocladesigaretten

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 25 personen

Ingredienten:
2 eiwitte, 100 gr. basterdsuiker, 50 gr. bloem, 1 eetl. cacao, 50 gr. boter gesmolten, 50 gr. gesmolten witte chocolade.

Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 gr.
Bekleed 2 bakblikken met bakpapier.

Bereidingswijze:
Klop de eiwitten in een kom stijf.
Voeg er geleidelijk de suiker aan toe en blijf voortdurend kloppen. Zeef de bloem en de cacao op het ei suiker schuim.
Voeg de gesmolten boter toe, en spatel alles voorzichtig door elkaar.
Schep op elk blik 3 lepels van het mengsel op voldoende afstand van elkaar.
spreid het mengsel tot een dunne ronde plak uit.
Bak ze per bakblik 3-4 min.
Wip het met een pannekoeksmes van het papier en zet het gebak nog 1 min. terug in de oven.
Rol een plak van het hete gebak rond een beboterd stokje zodat er een buisje ontstaat. Haal het buisje van het stokje en laat het afkoelen.
Verwerk zo alle plakken gebak, bak een tweede en een volgende portie tot er ca. 25 sigaretten zijn. Doop beide uiteinden van de sigaretten in de gesmolten witte chocolade.
Leg ze op een stuk bakpapier om op te stijven. Bewaar ze in een luchtdichte trommel.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024