|
Zalmfilet Met Mosterdsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: *200 gr. zalmfilet *1 el. boter/margarine *2 el. witte vermout *125 ml. creme fraiche *1 tl. mosterd
Voorbereiding:
Bereidingswijze: In pan de boter verhitten. De zalmfilet in ca. 5 min. gaar bakken, halverwege keren. De zalm uit de pan nemen en warm houden onder aluminiumfolie. De vermout, creme fraiche en mosterd door het bakvet roeren en verwarmen. Zalmfilet op de borden leggen en saus er overheen gieten.
|
|
|