|
Andalusische Garnalensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 2 sinaasappels - 1 courgette - 200 gr. gepelde kreeftgarnalen - 4 el. sinaasappelsap - 6 el. mayonaise - ? tl. tijm - tabasco - sla - takjes tijm
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel de sinaasappels en snijd partjes vruchtvlees tussen de vliesjes uit. Rasp de courgette grof en meng met de partjes sinaasappel en garnalen. Maak een sausje van het sinaasappelsap, mayonaise, tijm, paar druppels tabasco. Leg op 8 aperitiefbordjes wat sla en verdeel het garnalenmengsel erover. Garneer met een takje tijm.
|
|
|