|
|
5-kruidenkip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 bosuitjes
4 teentjes knoflook
1 el goela djawa of bruine suiker
1 el 5-kruidenpoeder
2 el vissaus
2 el sojasaus
2 el zoete chilisaus
zout
16 barbecuesticks (ongemarineerd)
limoenpartjes ter garnering
Voorbereiding:
Hak de lente-uitjes en knoflook fijn en meng ze in een kom met suiker, vijfkruidenpoeder, sauzen en zout. Doe de kippenbouten in een ondiepe, niet-metalen schaal en schep de marinade erdoor. Dek de schaal af en zet hem een nacht in de koelkast. Verwarm de oven voor op 210 C.
Bereidingswijze:
Leg de kippenbouten op een met olie bestreken bakplaat en bak ze in 45 minuten gaar en knapperig.
|
|
|