|
|
Mie Met Gehakt-pindasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 spaanse peper
1 el olie
250 gr rundergehakt
Zout
1 teentje knoflook
150 gr mie
3 el pindakaas
1? dl melk
1 el ketjap manis
? tl kerriepoeder
1 mespuntje sinaasappelrasp
1 tl citroenrasp.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiden:
Was de spaanse peper,verwijder de zaadjes en snijd de peper in stukjes.Verhit de olie in een koekenpan.Bak het gehakt met de peper in 5 minuten rul.Breng het op smaak met zout.Pers de knoflook erboven uit.Kook in een andere pan de mie volens de gebruiksaanwijzing op het pak gaar.
Roer de pindakaas,de melk,de ketjap,het gemberpoeder,het kerriepoeder,het citroensap en de sinaasappelrasp door het gehakt.Blijf roeren tot een egale saus ontstaat.( verdun de saus zonodig met wat water).Giet de mie af en verdeel de mie over twee borden.Schep de gehaktsaus erover.Lekker met gestoofde paksoi.
P/p:
3145 kj/750,kcal,43 g eiwit,37 vet,62 g kh.
|
|
|