|
|
Sambal Serdadoe
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
10 lomboks gesnipperd
200 gr uien gesnipperd
2 tl trasi
1 el olie
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Wrijf lombok,uien en zout samen fijn.
Fruit dit in de olie.
Maak trasiwater door de trasi fijn te wrijven in 4 el warm water-
Voeg dit aan de pepermassa toe.
Laat stoven tot het mengsel gaar en voldoende ingedikt is.
|
|
|