Salsicce In Umido (sausijsjes In Kruidensaus)

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 gr. verse worst of sausijsje
2 eetlepels olijfolie
25 gr. roomboter
1 teentje knoflook u.d.k.
2 eetlepels bloem
1 1/2 eetlepel azijn
3/4 dl. witte wijn
1 dl vleesbouillon
5 laurierblaadjes
4 salieblaadjes
peper/zout

Voorbereiding:
Laat de worst een kwartier in kokend water wellen, laat hem dan iets afkoelen in een vergiet en snijd hem dan in plakjes

Bereidingswijze:
Verhit de olie en boter in de koekepan en bak de plakjes worst zachtjes bruin.
Strooi de bloem erover en voeg al roerend de azijn,wijn,en bouillon toe.
Voeg de larier,salie,peper toe en eventueel nog wat zout.
Laat het geheel ca. 15. min. zachtjes sudderen(regelmatig in beweging houden anders schift de saus).

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 09-08-2020