|
Bladerdeegtaart Met Bitterkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 3 plakjes bladerdeeg, 3 eieren, suiker, 20 bitterkoekjes, Amaretto di Saronno
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 175 graden. Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Leg bakpapier op de bodem van de boterkoekvorm. Bekleed deze vorm met de bladerdeeg. Verkruimel de bitterkoekjes in een schaaltje. Besprenkel de verkruimelde bitterkoekjes met Amaretto. Klop de 3 eieren schuimig met de suiker. Voeg ook hieraan een scheut Amaretto toe. Schep hierbij de verkruimelde bitterkoekjes. Schep het even door. Schep het geheel in de boterkoek-vorm. Plaats de vorm in de voorverwarmde oven en laat de koek in 20 minuten bruin worden.
|
|
|