|
Franse Roereieren
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 ui
1 paprika
2 tomaten
10 gr boter
peper, zout
basilicum
4 eieren
4 eetl. melk
Voorbereiding: Snij de uit in blokjes en de parika in kleine reepjes en de tommaten
Bereidingswijze: Bak de groenten zachtjes in 5 minten gaar.Peper, zout en basilicum erbij doen. Klop de eieren los met de melk en schep de eieremassa door de groente. Laat het ei onder voordurend roeren stollen.
|
|
|