|
Verslavende Dadeltaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: * 225 gr. roomboter
* 3/4 kopje witte basterdsuiker
* 1 ei
* 450 gr. ontpitte dadels
* 1 pakje Petit Beurre (biscuit van Verkade)
* gemalen kokos
Voorbereiding: Snij de ontpitte dadels in kleine stukjes en verkruimel de biscuit.
Bereidingswijze: Boter en basterdsuiker smelten in een pan. Van het vuur halen als het gesmolten is. Dadels erdoor roeren. Kluts het ei en roer dit er ook door. Pan terug op het vuur zetten en aan de kook brengen. Goed doorroeren en van het vuur halen. De verkruimelde biscuit erdoor roeren. Ovenschaal invetten en de massa hierin storten. Plat maken met een warm mes. Kokos erover heen strooien en ca. 2 uur in de koelkast op laten stijven.
|
|
|