|
|
Pindakaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Pinda′s
zout .
Voorbereiding:
Pinda′s schoonmaken
potje evt. wassen.
Bereidingswijze:
Nadat u de schoongemaakte pinda′s door de voedselmolen heeft gedraaid, vermengt u de massa mer fijn zout ( 1theelepel per 500 gram ongepelde pnda′s ).
Het mengsel vervolgens opnieuw door de molen draaien, zo mogelijk met een fijner mesje.
Dit herhalen tot het mengsel een goed samenhangende massa vormt.
In afgesloten potje in het donker bewaren om ranzig worden te verkomen.
De zelfgemaakte pindakaas is enkele weken houdbaar.
|
|
|