Groentebroodje

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
250 gr verse kouseband of sperziebonen

1 flinke ui

2 teentjes knoflook

150 gr fijn gesneden magere spekblokjes (ham of gedroogde garnaaltjes mag ook),wil je het "koosjer" hebben, neem dan gepekeld rundvlees of een dikke plak pekelvlees.

Gepekeld rundvlees moet eerst worden uitgekookt

Klein beetje maiskiemolie

Zout en peper

4 knapperige pistolets.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Maak de sperziebonen schoon en snij ze in hele kleine stukjes.

Maak de ui schoon en snij hem overlangs in dunne stukken.

Bak de spekjes in het eigen vet uit maar niet te droog. (Als u garnaaltjes gebruikt moet u deze eerst even van te voren weken).

Voeg hieraan de uitjes en de knoflook toe en laat deze niet te bruin worden.

Voeg hierna de gesneden boontjes toe.

Alles goed roerbakken tot het beetgaar is.

Zout toevoegen is meestal niet nodig omdat het spek al zout is.

Als het klaar is de broodjes hiermee beleggen en eventueel een stukje lombok of een likjes sambal toevoegen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-11-2017