Lauwwarme Wortel-appelsalade

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
400 gr. winterwortel; 1 dl. versgeperst sinaasappelsap; 2 el appelazijn; 1 tl. Suiker
1 tl zachte mosterd; 3 el olie; 2 el rozijnen
1 stevige zoetzure appel; 1 el. fijngeknipte peterselie;

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Schil de wortel met een dunschiller en schaaf in flinterdunne plakjes. Klop in een pan
sinaasappelsap, azijn, mosterd en olie tot een sausje. Verwarm dit op een laag vuur
en schep de wortelplakjes en de rozijnen erdoor. Verwarm het geheel nog 1 min.
Laat de wortelplakjes in de saus afkoelen tot ze lauw zijn. Was de appel, verwijder
het klokhuis en snij in dunne schijfjes. Doe de salade over in een wijde slaschaal.
Garneer met plakjes appel en de peterselie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 06-02-2023