|
Babi Pangang
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 800 gram hamlappen
4 grote uien
beker water
3/4 beker suiker
2 eetlepels ketchup
2 eetlepels ketjap
1 theelepel sambal
klein potje tomatenpuree
peper en zout
Voorbereiding: Snij het vlees in stukjes en doe er peper en zout overheen. Bak het even flink aan in een koekepan. Snipper de uien en fruit ze in een koekepan totdat ze een beetje bruin zijn.
Bereidingswijze: Doe het water, de suiker, de ketchup, de ketjap, de tomatenpuree en de sambal in een pan en verwarm het. Doe de uien erbij en breng het aan de kook. Het vlees erin en laten meewarmen.
|
|
|