|  | 
        
    Pittige Kokosgehaktballetjes | Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten
 Maaltijdgang:  / Borrelhapjes
 Soort keuken: Indonesische keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 8 personen
 
 Ingredienten:
 500 gram rundergehakt
 50 tot 100 gram kokos
 flink wat ketjap
 sambal of rode saus naar smaak
 indonesische kruiden als laos, djahe, ketoembar, sereh
 olie
 
 Voorbereiding:
 Meng alle ingredienten door het gehakt en rol er kleine balletjes (doorsnee ongeveer 2 cm) van. Afhankelijk van hoe pittig je de ballen wilt doe je er meer of minder smabal of rode saus door. Met de ketjap en de kokos maak je de balletjes zoeter.
 
 Bereidingswijze:
 Bak de balletjes rondom bruim en laat in ongeveer 10 minuten gaar worden.
 
 
 |  | 
 |