Gerookte Zalm Met Pompelmoes En Witloof

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: Voorgerecht / Soort keuken: Belgische keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 1 roze pompelmoes van 200 g - 1 gele pompelmoes van 200 g - 2 grote stronken witloof - sap van 1 citroen - 350 g filets van gerookte zalm - plukjes kervel - slaolie Voorbereiding: Bereidingswijze: Schil de pompelmoezen en verdeel in partjes (zonder vel). Maak het witloof schoon, spoel het en snijd in lange dunne slierten. Versier de rand van een ronde serveerschaal met de stukjes pompelmoes (afwisselend van kleur) en laat ongeveer 1 cm ruimte. Vul die ruimte op met het witloof. Besprenkel alles met citroensap. Schik de zalm in het midden. Dek af met aluminiumfolie en zet nog even in de koelkast. Besprenkel met vinaigrette op basis van slaolie en versier met de plukjes kervel. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken