|
Viooltjessorbet
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 4 eetlepels viooltjeslikeur, 2 dl suikerstroop, 3 dl druivensap, 2 eetlepels limoensap, 1 eiwit, 50 gr basterdsuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer in een kom de vloeibare ingredienten door elkaar en laat het mengsel bevriezen tot het stevig begint te worden. Klop het eiwit stijf en schep er de suiker door. Schep het eischuim door het bevroren mengsel en zet het nog een uur in het vriesvak
|
|
|