|
Konjakskransar
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 15 personen
Ingredienten: 240 gr.boter, 120 gr.poedersuiker, 1 eetl.cognac, 360 bloem, 30 gr.cacao, 50 gr.geblancheerde amandelen
Voorbereiding: Hak de amandelen grof
Bereidingswijze: Klop de boter met de suiker tot room, roer de cognac er door en meng dan de bloem en de cacao er door, doe het in de spuitzak en spuit er ringetjes van op een ingevette bakplaat, strooi de amandelen er over en bak de kransjes 10 min. in een voorverwarmde oven op 190 graden. Laat ze op de bakplaat afkoelen, haal ze er voorzichtig af en laat ze verder koud en hard worden.
|
|
|