|
Gevulde Prei Met Aardappelgratin
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 preien(1 kg)
500 gr, geschaafde aardappelen
zout, peper
nootmuskaat
40 gr. parmezaanse kaas
1/8 l koffieroom vermengd met 2 teentjes knoflook uit de pers
Geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bijna al het groen van de preien snijden en de witte stukken in ca. 5 min gaar koken. In de lengte snijden en in een ingevette ovenschaal leggen. De aardappelen 10 minuten stomen en dan op de preien leggen. Bestrooien met zout,peper,nootmuskaaten parmezaanse kaas, overgieten met de vermengde koffieroom en bestrooien met de kaas. Dan bakken in oven van 225 gr.
|
|
|