|
|
Passie Kwark
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 passievruchten
- 100 gr ongezouten cashewnoten
- 1 rijpe avocado
- 1 mandarijn
- 225 gr magere kwark
- 1 eetl honing
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Halveer de passievruchten en lepel het vruchtvlees eruit.
Hak de noten grof.
Halveer de avocado, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in heel dunne partjes.
Pel de mandarijn en verdeel hem in partjes.
Schep de kwark, de honing, het passievruchtvlees en de cashewnoten door elkaar.
Verdeel de avocadopartjes mooi over de binnenzijde van 4 glazen.
Schep de kwark erop en garneer met partjes manderijn.
|
|
|