|
|
Gehakfbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram half om gehakt
4 sneden oud wit brood
1 lepel mosterd
wat peper en zout
2 eieren
klein beetje boter
cayenne peper
paneermeel
plakjes kaas ,maak niet uit wat voor kaas .
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe als eerste de boterhammen zonder korst in wat lauw water leggen .zo 10 minuten.
Kneed het gehakt met de eieren en de kruiden goed door elkaar ,doe dan de boterhammen de doorheen kneden ,
als dat allemaal gedaan is ,wrijf dan de Romertopf in smeren met wat boter.
leg er nu een gedeelte van het gehakt er in ,dan de plakjes kaas en verder op vullen met het laatste gehakt ,
Op de bovenkant een heel klein laagje paneermeel opstroeien .
Dan in de oven zetten op 180 graden zo 35 minuten ...
|
|
|