|
|
Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 komkommer. 3 dl Griekse yoghurt. 2 teentjes knoflook. 2 el olijfolie. 1 el fijngehakte dille. peper. zout.
Voorbereiding:
Schil de komkommer. snijd hem in de lengte door en verwijder de pitjes.rasp de komkommer op een grove rasp.laat het een kwartiertje uitlekken in een zeef. dep de komkommer goed droog.
Bereidingswijze:
Schenk de yoghurt in een kom.schep de olie,dille,komkommer met wat zout en peper erdoorheen en pers de knoflook erboven uit.
roer het goed door.
|
|
|