|
Mexicaanse Gehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr rundgehakt
2 el geraspte oude kaas
gesnipperd uitje
2 el gehakte peterselie
1 losgeklopt ei
zout, peper
snufje cayennepeper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak het gehakt aan met de kaas, de uitjes, de peterselie, het ei,zout, peper en cayennepeper.
Rol hiervan 8 balletjes en druk deze plat.
Rol ze door goed droog gezeefd witte broodkruim en laat ze 1 uur opstijven. Bak ze 10 minuten in een pan met hete boter.
|
|
|