Sajoer Assem

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
200 gr sperzieboontjes,
200 gr witte kool,
1 grote of 2 kleine terongs,
100 gr snijbonen,
3 el gesneden uien,
2 lomboks,
2 teentjes knoflook,
4 kemiries,
1 tl laos,
1 of 2 tl assemwater,
zout,
bouillon of water,

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De kemiries heel fijn snijden of stampen (vijzel).
De groenten met de lomboks fijn snijden en in een wadjan met wat bouillon of water en zout gaar koken.
Voeg er dan kruiden bij, laat alles samen gaar worden en maak het dan op smaak af met assemwater.
De sajoer moet enigszins een zure smaak hebben,
Als men van garnalen houdt, deze er gelijk met het assemwater bijvoegen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 01-12-2020