|
Koude Macaronisalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 120 gr grof gemalen, pittige kaas
120 gr gekookte macaroni
0,75 dl magere yoghurt
4 theel mayonaise (40% olie)
1 theel Franse mosterd
2 eetl fijngehakte selderij
2 eetl fijngehakte rode paprika
2 eetl fijngehakte groene paprika
zout en peper
restjes paprika voor het garneren
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer de helft van de kaas door de nog warme macaroni.
Voeg de overige kaas bij de yoghurt, mayonaise en mosterd; voeg de ze bij het macaronimengsel en schep door elkaar. Voeg selderij, rode en groene paprika, zout en peper toe. Garneer met reepjes paprika.
|
|
|