|
Soepsprookje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Mos dat op bomen groeit, paddestoelen in div. varieteiten, zand (bij voorkeur wit), varens, overige bos-ingredienten naar keuze
Voorbereiding: Je gaat ′op jacht ′naar bovengenoemd ingredienten. paddestoelen, mos, varens en ander groen, bij voorkeur direct schoonmaken met doekje; zoek bij voorkeur grote - wijde soepkommen kleurend bij de ingredienten
Bereidingswijze: 1 vul ca. 3-5 mm zand in de soepkom
2 doe daar wat steentjes, takjes, eikeltjes e.d. op (niet teveel - liever wat zen)
3 drappeer de paddestoelen, mos, varens e.d. nonchalant hierover heen
4 schenk voorzichtig ca. 1 cm water over het zand - voor variatie kan dit water wat bijgekleurd worden
|
|
|