Sopa De Collilor

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 grote bloemkool
1 ui
2 teentjes knoflook
2 aardappelen
een beetje meel
olijfolie
een klontje boter
peterselie
zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Breek de bloemkool in stukken en was ze. * Kook de stukken een kwartier in ruim water met een beetje zout, samen met wat van de groene bladeren. * Giet het water af, maar gooi het niet weg! De stukken groen mag je wel weggooien. * Bestrooi de gekookte stukken bloemkool met meel en bak ze in de olijfolie (Spaanse natuurlijk!) in een diepe pan, samen met de fijngehakte uien en knoflook. * Voeg vervolgens langzaamaan het kookwater toe en daarna de in stukjes gesneden (en geschilde) aardappels. * Laat de soep een half uur trekken op laag vuur. * Druk de soep door een fijne zeef in een andere pan, voeg een klontje boter toe, roer nog een keer om en serveer de soep met gehakte peterselie. * De volgende dag nog een keer eten; zo mogelijk nog lekkerder!

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 08-04-2020