|
|
Spagetti Gorgonzola
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 ons katenspek, 2 ons gorgonzola, 2 ons creme fraiche, pasta
Voorbereiding:
Snijd de plakjes katenspek in reepjes, en de kaas in blokjes.
Bereidingswijze:
Bak het spek wat op, doe er vervolgens de gorgonzola bij en zodra die goed aan het smelten is de creme fraiche. NOOIT laten koken. De truc bij dit heerlijke gerecht is NOOIT laten koken, maar wel door en door warm laten worden en goed laten smelten. Meer personen? makkelijk, reken voor ieder persoon een ons van alles. Ik neem ipv spagetti vaak andere, beter behapbare, pasta, maar dit is geheel facultatief.
|
|
|