|
|
Hete Kip
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Grote kip
Champignongs
Rode Groene Gele Paprika
3 grote Uien
Pond tomaten
Tomaten ketchup
Ketjap Manis
Knoflook
Sambal
Peper en Zout
Boter
Voorbereiding:
Kruid de Kip met peper en zout en kook deze gaar (braden kan ook). Snijd de Champignons klein, evenals de Paprika?s en Uien.
Bereidingswijze:
Doe de boter in een grote pan en laat de uitjes even glazig fruiten.
Voeg hierbij de Paprika?s, Champignons, Tomaten en de Kip toe.
Roer dit even door en voeg de Tomaten Ketchup de sambal (naar smaak) en de Knoflook erbij.
Dan het gerecht aanvullen met Ketjap Manis tot alles net onder staat.
Dit alles zachtjes in 2 uur tijd laten sudderen (als je de kip hebt gebraden, dan moet je het in z′n geheel 1 uur laten sudderen).
Eet smakelijk!
|
|
|