|
Indische Gehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 pond rundergehakt, 1 volle hand gemalen kokos, scheut ketjap, 1 uitgeperste knoflookteen, een paar theelepels sambal (naar smaak), paneermeel, zout en margarine om in te bakken.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Gehakt aanmaken met de ingredienten. Wat kokos en paneermeel overhouden. Draai kleine balletjes en rol ze door het paneermeel/kokosmengsel.
Braadt de balletjes in de margarine.
Regelmatig omschudden, aangezien ze anders aankoeken.
|
|
|