Aardbeienkip Met Wijn En Room

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 kipfilets van 100 a 150 gram, 1 eetlepel olijfolie, zout, peper, paprikapoeder, 2 fijngehakte blaadjes basilicum, 4 eidooiers, 60 gram kristalsuiker, 1 dl. zoete sherry of Marsala, klein bekertje slagroom, 300 gram in plakjes gesneden aardbeien.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Bestrijk de kipfilets met olie en bestrooi ze met de kruiden. Grilleer de filets 5 minuten aan elke zijde. Warm bewaren.
Klop de dooiers met de suiker en verwarm au-bain-marie tot de saus gaat schuimen. Voeg langzaam de sherry en de slagroom toe, voortdurend kloppend tot het megsel dik wordt. Neem van het vuur en roer er de aardbeien door.
Leg de kip op een schaal en giet de helft van de saus erover. Geef de rest van de saus erbij.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 08-12-2019