|
|
Ijspannenkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak pannenkoekenmix, 3 eieren, 50 gr boter, 3 dl melk, zout, 1/2 l vanille-ijs,
250 gr licht gesuikerde frambozen, 1/2 l water.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Erhit de boter in de pan en bak 4 dunne pannenkoekjes. Leg voldoende frambozen voor de garnering apart.
Pureer de rest met de mixer en voeg het water toe. Zeef de saus voor de pitjes. Leg de pannenkoekjes op de borden
en leg hierop 2 bolletjes ijs. Vouw de pannenkoekjes als een hoorntje dicht. Schenk de saus over de pannenkoekjes en het ijs
en garneer met de losse frambozen.
|
|
|