|
|
Warme Gevulde Eieren
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
*6 eieren
*50 gr. boter
*1 eetl.tomatenketchup
*75 gr.geraspte kaas
*2 eetl.fijngeknipte bieslook
*peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de eieren in ca.10 minuten hard,laat ze schrikken en pel ze,halveer ze overlangs en wip de dooier eruit.
Snijd aan de bolle kant van de eihelften een dun plakje af, zodat ze blijven staan.
Prak de dooiers heel fijn.
Smelt de boter en roer die door de dooier,samen met de tomatenketchup,50 gram
geraspte kaas,de bieslook en breng het op smaak met peper en zout.
Vul de eierhelften met het dooiermengsel en smeer daarbij ook een dun laagje over het hele snijvlak van het ei.
Leg de gevulde eihelften in een lage ovenschaal en strooi de rest van de geraspte kaas erover.
Bewaar ze eventueel tot gebruik in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 200 graden en bak daarna de eieren, onafgedekt in het midden van de oven in ca.10 minuten goudbrui en door en door heet.
|
|
|