|
Funchi
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Antiliaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1/4 theel zout
2 theel boter of margarine
150 gr maismeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng een 1/2 liter water met zout en boter aan de kook.
Een lepel maismeel in het water doen.
Als he water kookt het maismeel al roerende erbij strooien.
Blijf roeren totdat het maismeel zacht is, ongeveer 8 minuten.
Daarna de funchi op een bord doen en op een ander bord omkeren.
|
|
|